Menus pour bébés de 0 à 12 mois (2024)

Lors de la première année, bébé a des besoins nutritionnels précis. Doctissimo vous propose des exemples de menus types à donner selon l'âge.

Pendant les premiers mois de sa vie, le nourrisson reçoit de sa mère le sein ou le biberon. Puis, vers 4-6mois, le passage àl'alimentation se diversifie progressivement. Nos exemples de menus pour lui apprendre à manger presque comme un grand.

Menu d'un nourrisson au biberon de 0 à 4-6 mois

Jusqu'à 4-6 mois (révolus), l’allaitement exclusif au lait maternel ou au lait infantile, couvre tous les besoins alimentaires de votre bébé.

Lesquantités de lait vont augmenter progressivement pour combler les besoins nutritionnels du tout-petit au fur et à mesure de sa croissance. "Au biberon, à 1mois, on constate en général six prises de 100ml de lait par jour. A 2mois, on passe à 120ml, six fois par jour. A 3mois, six biberon de 130 ml. Puis, à 4mois, on passe souvent à 5biberons de 150ml" explique le Dr Olivier Mouterde, pédiatre spécialiste de la nutrition au CHU de Rouen.

Leshoraires des biberons varient d'un enfant à l'autre et même d'un jour à l'autre. Alors, ne soyez pas rigide : inutile de donner le biberon à heure fixe ou encore de donner le même nombre de biberon par jour.L'essentiel est des'adapter aux besoins de bébé.

Côté fréquence, là encorechaquebébé a son propre rythme, les intervalles entre les repas peuvent être inégaux et les quantités prises à chaque biberon variables. Il faut néanmoins compterdeux à quatre heures entre chaquebiberon(temps de digestion).

Menu pour débuter la diversification alimentaire à 4-6 mois

Débuter la diversification alimentaire ne signifie pas qu'un biberon ou une tétée doit être immédiatement remplacé par un repas solide. La diversification doit être progressive. Naturellement,l'enfant va passer de 5 à 4 repas par jour. Au début, il est possible de diluer des légumes mixés ou en petit pot dans le biberon. Mais, vous pouvez aussi commencer directement à la cuillère. Au fur et à mesure vous pourrez augmenter les quantités et lui faire découvrir des nouvelles saveurs et aliments.

Avec 5 biberons par jour

• Repas du matin :1^er biberon avec 150 ml d'eau + 5 mesure de lait infantile +2 cuillères à café (c. à c.)de céréales avec gluten.
• Repas du midi :2^e biberon avec 150 ml d'eau+ 5 mesure de lait infantile. Rajoutez dedans la moitié d'un pot de 130g de légumes hom*ogénéisés ou 2 c. à c. de légumes cuits mixés. Après le biberon, à la cuillère, proposez la fin du petit pot à bébé (sans forcer).
• Goûter : 3^e biberonavec 150 ml d'eau + 5 mesure de lait infantile.
• Repas du soir : 4^ebiberonavec 150 ml d'eau + 5 mesure de lait infantile +2 c. à c. de céréales avec gluten.
• 5e biberon (tôt le matin ou tard le soir) avec 150 ml d'eau + 5 mesure de lait infantile

Avec 4 biberons par jour

• Repas du matin :1^erbiberonavec 180 ml d'eau + 6 mesure de lait infantile +2c. à c.de céréales avec gluten.
• Repas du midi :2^ebiberonavec 180 ml d'eau+ 6 mesure de lait infantile.Rajoutez dedans la moitié d'un pot de 130g de légumes hom*ogénéisés ou 2 c. à c. de légumes cuits mixés. Après le biberon, à la cuillère, proposez la fin du petit pot à bébé (sans forcer).
• Goûter :3^ebiberonavec 180 ml d'eau + 6 mesure de lait infantile.
• Repas du soir : dernierbiberonavec 180 ml d'eau + 6 mesure de lait infantile +2 c. à c. de céréales avec gluten.

Modèle de menu pour un nourrisson de 6 à 8 mois

Dans un second temps, la diversification alimentaire de l'enfant vise àremplacer l'un des repas lacté par un repas à la cuillère. En effet, le lait doit rester l'aliment principal de bébé jusqu'à 1 an.

Petit déjeuner

• Un biberon de 180 ml d'eau avec 6 mesures de lait de suite et descéréales infantiles avec gluten (4 à 5 c. à c. rases)

Déjeuner

L'idée est de réaliserune purée maison avec :

• 1pomme de terre de la taille d'un oeuf
• 2 à 3 c. à s. delégumes variées cuits et mixés(carottes, petit* pois, haricots verts, navets, poireaux, persil, salade, citrouille, courgettes, artichauts, céleri...)
• 2 c. à c. d'huile
• 2 c. à c. deviande ou poisson, cuits à l'eau ou grillés sans matière grasse et mixé OU 1/4 d'oeuf dur mixé
• 100 ml delait de suite pour mélanger la purée
• Un dessert : 1 ou 1/2 petit pot de fruits cuits variés.

En cas de manque de temps, un petit pot de légumes-viande ou légumes-poisson ou une purée industrielle en sachets ou des légumes surgelés peuvent être utilisés.

Goûter

• Un biberonde 180 ml d'eau avec 6 mesures de lait de suite

Dîner

• Un biberonde 180 ml d'eau avec 6 à 7 mesures de lait de suite et descéréales infantiles avec gluten aux légumes(4 à 5 c. à c. rases)

Menu pour un nourrisson de 8 à 10 mois

Petit déjeuner

• Un biberonde 240 ml d'eau avec 8 mesures de lait de suite et descéréales infantiles avec gluten (6 à 7 c. à c. rases)

Déjeuner

• Une purée depommes de terre vapeur OU 2 c. à s. de petitespâtes ou du riz cuits et mixés.
• 3 c. à s. delégumes variés cuits et mixés
• 3 c. à c. deviande ou poisson cuitsà l'eau ou grillés sans matière grasse et mixés OU 1/4 d'oeuf dur mixé
• 3 c. à c. d'huile
• Un dessert : 1 petit pot de fruit variés ou une petite banane bien mûre écrasées ou des fruits frais cuits et mixés.

Goûter

• Un biberonde 240 ml d'eau avec 8 mesures de lait de suite

Dîner

• 1/2petit pot de légumes ou l'équivalent d'unesoupe de légumes "maison" + 1 c. à c. de beurre
• Un biberonde 210 à 240 ml d'eau avec 8 mesures de lait de suite.

Modèle de menu pour un nourrisson de 10 à 12 mois

Petit déjeuner

• Un biberonde 240 ml d'eau avec 8 mesures de lait de suite et descéréales infantiles avec gluten(8 c. à c. rases)

Déjeuner

• 4 c. à c. de viandes ou poisson cuits à l'eau ou grillés ou 1/2 oeuf dur
• 5 à 6 c. à s. de purée (moitié pomme de terre, moitié légumes)
• 3 c. à c. d'huile
• Un dessert :1 compote ou une banane écrasée bien mûre ou des fruitsfrais crus mixés

Vous pouvez mixer ou mouliner le repas en ajoutant éventuellement 2 à 3 mesure des lait de suite.

Goûter

• Un biberonde 240 ml d'eau avec 8 mesures de lait de suite

Si votre enfant ne veux pas de biberon au goûter, proposez-lui le lait en bouillie à la cuillère.

Dîner

• 1petit pot de légumes-féculent ou 5c. à s. depotage de légumes épais contenant des féculents + 1 noisette de beurre
• Un biberonde 180 à 210 ml d'eau avec 8 mesures de lait de suite.